অপক্ক অপক্ক apakka বিশেষণ, ১ পাকেনি এমন; কাঁচা; ২ সিদ্ধ বা পাক করা হয়নি এমন; ৩ অপরিণত। [সংস্কৃত ন + পক্ক]। বিশেষ্য, অপক্কতা।